REISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR

( Laporan Praktikum Bioekologi Penyakit Tanaman )

Oleh

Febri Arianto

1314121067

Kelompok 3

JURUSAN AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN           

UNIVERSITAS LAMPUNG

2014

I.                   PENDAHULUAN

1.1    Latar Belakang

Penyakit tanaman merupakan gangguan dari patogen yang menyebabkan terganggunya proses fisiologi tanaman yang terjadi terus menerus. Patogen penyebab penyakit secara umum yaitu jamur, bakteri dan virus. Untuk mengetahui penyakit yang menyerang atau menginfeksi suatu tanaman adalah dengan melakukan isolasi. Dan untuk mendapatkan biakan murni atau membuktikan bahwa patogen yang diisolasi sesuai atau sama dengan patogen yang ada pada tanaman maka dilakukan reisolasi.

Isolasi mikroorganisme merupakan proses memindahkan patogen dari lingkungan atau habitat ke suatu media menjadi biakan murni. Isolasi harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak terjadi adanya kontaminan pada media yang akan diisolasi. Jika terjadi kontaminan, maka tidak bisa atau sulit akan diadakannya proses diagnose penyakt pada suatu tanaman. Oleh karena itu alat-alat yang digunakan dalam proses isolasi harus steril. Sedangkan reisolasi merupakan proses pemindahan kembali patogen dari suatu biakan ke medium baru.

Pada percobaan kali ini reisolasi dilakukan pada jamur, karena jamur lebih mudah berkembang pada media. Dan kebanyakan jamur merupakan parasit non obligat sehingga mudah dibiakkan pada suatu media. Dari uraian di atas yang melatar belakangi dilakukan percobaan ini.

1.2    Tujuan

Adapun tujuan dilakukannya percobaan ini adala sebagai berikut :

1.        Mengetahui cara melakukan reisolasi pada jamur.

2.        Mendapatkan biakan murni dari jamur yang telah diisolasi dari tanaman yang sakit.

3.        Mengetahui bentuk dan morfologi jamur.

II.                METODOLOGI PERCOBAAN

2.1    Alat dan Bahan

Adapun alat yang digunakan pada percobaan ini yaitu alat bor, bunsen, LAF, dan  mikroskop. Sedangkan bahan yang dipakai yaitu media yang telah ditumbuhi jamur, media PDA baru.

2.2    Prosedur Kerja

Adapun prosedur kerja yang dilakukan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:

2.2.1        Isolasi Jamur

·         Alat dan bahan dimasuukan ke dalam LAF dan dipastikan dalam keadaan steril

·         Diambil media atau biakan jamur dipegang dengan tangan kiri, kemudian tangan kanan memegan alat bor.

·         Cawan biakan dibuka lalu diambil sampel dengan menggunakan bor (sampel yang diambil yaitu setengah media setengah lagi yang ada jamurnya)

·         Semua kegiatan dilakukan dekat Bunsen

·         Lalu dipindahkan ke media baru dengan posisi yang ada jamurnya tetap diatas.

·         Setelah itu direkatkan pelastik untuk mengunci cawan dan diberi label nama kelompok

·         Kemudian disimpan dan dilakukan pengamatan pada hari ke 3 dan ke 5.

2.2.2        Pengamatan morfologi jamur

·         Diambil sampel pada biakan yang sudah disediakan.

·         Diletakkan pada kaca preparat ditetesi sedikit air lalu ditutp dengan coverglass

·         Diletakkan di bawah lensa mikroskop.

·         Diamati bentuk dan morfologi jamur.

·         Didokumentasikan hasil dari pengamatan

III.             PEMBAHASAN

1.1    Hasil Pengamatan

Adapun hasil pengamatan yang di dapat pada praktikum ini adalah sebagai berikut:

Tabel 1. Pengamatan identifikasi jamur dan hasil reisolasi

No	Gambar Pengamatan	Keterangan
1. 2. 3.		Gleoesporium sp. Pengamatan pertama. Pengamatankedua .

3.2       Pembahasan

Penyakit antraknosa termasuk salah satu jenis penyakit  yang menyerang tanaman cabe . Penyakit ini disebabkan oleh 2 jenis jamur yaitu Colletotrichum capsici dan Colletotrichum gloeosporioides. Gejala yang dapat dikenali akibat serangan cendawan ini adalah buah yang terserang terlihat bintik-bintik kecil berwarna kehitaman dan berlekuk. Bintik-bintik ini pada bagian tepi berwarna kuning, membesar dan memanjang. Sedangkan pada biji dapat menimbulkan kegagalan berkecambah atau bila telah menjadi kecambah dapat menimbulkan rebah kecambah. Pada tanaman dewasa dapat menimbulkan mati pucuk, infeksi lanjut ke bagian lebih bawah yaitu daun dan batang yang menimbulkan busuk kering warna cokelat kehitam-hitaman. Cendawan penyebab penyakit antraknosa atau patek ini berkembang dengan sangat pesat bila kelembaban udara cukup tinggi yaitu bila lebih dari 80 % rH dengan suhu 32 ºC ( Semangun, 2004 ).

Karakteristik Colletotrichum capsici dan Colletotrichum gloeosporioides Pens :

1. Colletotrichum capsici

a. Klasifikasi

Klasifikasi Colletotrichum capsici yang menyerang tanaman Cabai (Capsicum annum) yaitu :

Kingdom         : Fungi

Divisio             : Ascomycota

Kelas               : Sodariomycetes

Ordo                : Phyllachorales

Famili              : Phyllachoraceae

Genus              : Colletotrichum

Spesies            : Colletotrichum capsici

b. Ciri Morfologi

Jamur Colletotrichum capsici ini mempunyai  struktur tubuh yang  sangat kecil dan hidupnya sebagai parasit obligat merupakan sifat jamur yang hanya dapat hidup pada inangnya saja, serta mempunyai habitat yang sangat luas penyebarannya sampai keseluruh bagian tumbuhan ( Herman, 2007).

c. Daur Penyakit

Jamur Colletotrichum capsici mula-mula membentuk bercak cokelat kehitaman, yang lalu meluas menjadi busuk lunak. Pada tengah bercak terdapat kumpulan titik-titik hitam yang terdiri dari kelompok seta dan konidium jamur. Serangan yang berat dapat menyebabkan seluruh buah mongering dan mengerut (keriput). Buah yang seharusnya berwarna merah menjadi berwarna seperti jerami ( Herman, 2007).

d. Gejala serangan

Gejala yang serangan yang disebabkan oleh jamur Colleotothrichum capsici pada tanaman cabai (Capsicum annum), yaitu buah yang seperti kelihatan mengering pada biji dan kulit luar pada buah cabai. Karena hanya pada bagian buah yang terserang yaitu mengalami bercaka dan keriting  ( Herman, 2007).

2. Colletotrichum gloeosporioides Pens

a. Klasifikasi

Klasifikasi penyakit C. gloeosporioides (Penz.) Sacc menurut Dwidjoseputro (1998) sebagai berikut:

Divisi               : Mycota

Sub divisi        : Eumycotyna

Kelas               : Deuteromycetes

Ordo                : Melanconiales

Family             : Melanconiaceae

Genus              : Colletotrichum

Species            : Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.

b. Ciri Morfologi

C. gloeosporioides umumnya mempunyai konidium hialin berbentuk silinder dengan ujung-ujung tumpul, kadang-kadang berbentuk agak jorong dengan ujung agak membulat dengan pangkal yang agak sempit terpancung, tidak bersekat, berinti satu, panjang 9 – 24 x 3 - 6 μm, terbentuk pada konidiofor seperti fialid berbentuk silinder, hialin berwarna agak kecoklatan ( Dwijoseputro, 1998 ).

c. Gejala Serangan

Adanya bercak coklat kehitaman, tepi daun menggulung merupakan gejala serangan Colletorichum. Pada daun umur lebih dari 10 hari terdapat bercak coklat

dengan halo warna kuning, selanjutnya bercak tersebut berlubang. Serangan C. gloeosporioides pada daun muda menimbulkan bercak berwarna coklat kehitaman pada bagian tengahnya, yang berturut-turut diikuti oleh mengeriputnya lembaran daun, timbulnya busuk kebasahan pada bagian yang terinfeksi dengan akibat yang lebuh jauh gugurnya daun. Pada daun tua (umur daun lebih dari 10 hari) serangan C. gloeosporioides, bercak daun berwarna coklat dengan warna kuning dan permukaan daun menjadi kasar. Serangan lebih lanjut menyebabkan bercak tersebut menjadi berlubang ( Semangun, 2004 )

Perbedaan gejala serangan dari kedua cendawan ini yaitu C. capsici menyerang tanaman dengan menginfeksi jaringan buah dan membentuk bercak cokelat kehitaman yang kemudian meluas menjadi busuk lunak. Serangan yang berat menyebabkan buah mengering dan keriput seperti jerami. Pada bagian tengah bercak yang mengering terlihat kumpulan titik-titik hitam dari koloni cendawan. Sedangkan cendawan C. gloeosporioides Pens menyerang tanaman cabe pada saat buah masih berwarna hijau dan menyebabkan mati ujung (die back). Ciri-ciri yang dapat dikenali akibat serangan cendawan ini adalah buah yang terserang terlihat bintik-bintik kecil berwarna kehitaman dan berlekuk. Bintik-bintik ini pada bagian tepi berwarna kuning, membesar dan memanjang. Pada kondisi lembab, cendawan memiliki lingkaran memusat berwarna merah jambu.

Isolasi bakteri merupakan suatu cara untuk memisahkan atau memindahkan mikroba tertentu dari lingkungannya sehingga diperoleh kultur murni atau biakan murni. Ada beberapa cara umum yang dapat dilakukan untuk mengisolasi mikroba antara lain, untuk mengisolasi bakteri dapat dilakukan dengan cara goresan (streak plate), cara taburan atau tuang (pour palte), cara sebar (spread plate), cara pengenceran (dilution method), serta mikromanipulator (the micromanipulator method) (Lim, 1990).

IV.             KESIMPULAN

Adapun kesimpulan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:

1.        Telah didapatkan biakan murni yang sesuai dari hasil reisolasi.

2.        Telah diketahui bahwa jamur yang diamati yaitu Colletotrichum gloeosporioides.

3.        Reisolasi merupakan kegiatan untuk mendapatkan biakan murni  dari hasil isolasi sebelumnya.

4.        Jamur Colletotrichum gloeosporioides dan Colletotrichum capsicy merupakan contoh patogen yang menyebabkan penyakit antraknosa pada cabai.

DAFTAR PUSTAKA

Dwidjoseputro, D. 1998. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Djambatan : Malang.

Herman. 2007. Pengendalian Hama Penyakit Terpadu Pada Agribisnis Cabai. Penerbit Swadaya, Jakarta.

Lim,D. 1998. Microbiology, 2nd Edition. McGrow-hill book, New York.

Semangun, 2001.  Penyakit-Penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia.  Universitas Gajah Mada Press. Yogyakarta.

LAMPIRAN